Jak zrobić sok z mniszka lekarskiego? Wyciskamy mniszek lekarski
Mniszek lekarski, inaczej zwany mniszkiem pospolitym, to roślina, którą często możemy spotkać na łąkach, przydrożach czy nieużytkach. Do czego i jak możemy go wykorzystać? Sok z mniszka lekarskiego jest bogatym źródłem witamin i minerałów, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie. Aby skorzystać z właściwości, jakie oferuje nam ta roślina, warto poznać przepis na sok z mniszka lekarskiego oraz dowiedzieć się, jak go przygotować np. za pomocą wyciskarki Kuvings. To doskonałe rozwiązanie na przewlekłe przeziębienie lub wzmocnienie odporności, bez brania zbędnych leków. Zapraszamy do artykułu!
Sok oczyszczający z mniszka lekarskiego - dlaczego warto go pić?
Sok z mniszka lekarskiego to naturalny środek oczyszczający organizm. Dzięki obecności witamin (głównie witaminy C), minerałów (w tym żelaza, wapnia, fosforu i manganu) oraz flawonoidów, sok ten ma właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwalergiczne i antyoksydacyjne. Regularne picie soku z mniszka lekarskiego może wspomóc układ odpornościowy, przyspieszyć gojenie ran, obniżyć poziom cholesterolu czy zadziałać moczopędnie. Sam w sobie napój nie wszystkim musi smakować, ale dzięki wyciskarce wolnoobrotowej można mieszać go z różnego rodzaju owocami, czy warzywami. Dzięki temu wzbogaca się nie tylko smak, ale i wartości odżywcze.
Liście mniszka pospolitego: gdzie i kiedy je zbierać?
Mniszek zazwyczaj posiada jedną lub kilka bezlistnych łodyg, które wyrastają w jednym miejscu. Właśnie dzięki temu można odróżnić go od mlecza pospolitego. Jego charakterystycznym znakiem są żółte kwiaty, których szczytowy moment kwitnienia trwa od końca kwietnia do końca czerwca. Aby przygotować sok z mniszka lekarskiego, należy zbierać młode liście rośliny, które są najbardziej wartościowe pod względem zawartości składników odżywczych. Pamiętaj, aby zbierać rośliny z dala od zanieczyszczeń, takich jak ruchliwe drogi czy tereny przemysłowe.
Jak przygotować sok z mniszka lekarskiego w wyciskarce do soków?
Sok z mniszka lekarskiego można przygotować ręcznie lub za pomocą odpowiedniej wyciskarki wolnoobrotowej. Przygotowanie soku rozpoczynamy od dokładnego umycia liści mniszka lekarskiego. Następnie wkładamy je do wyciskarki i otrzymujemy sok z mniszka lekarskiego, który możemy pić na surowo lub dodać do koktajli, napojów czy sałatek. Liście mniszka lekarskiego można wyciskać same, bez żadnych dodatków, przyrządzając pełnowartościowy, zielony shot, albo wymieszać go z ulubionym sokiem owocowym lub warzywnym.
Syrop z kwiatów mniszka - domowy sposób na chorobę
Mniszek lekarski nie ma tylko jednego zastosowania. Można wykorzystać go również do przygotowania syropu z kwiatów. Aby to zrobić, potrzebne są świeże, jasnożółte kwiaty mniszka lekarskiego oraz cukier lub miód. Kwiaty należy zalać wrzątkiem, odstawić na kilka godzin, a następnie przecedzić. Do uzyskanego płynu dodajemy cukier lub miód w proporcji 1:1 i gotujemy do zgęstnienia. Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego może być stosowany jako domowy sposób na choroby gardła, kaszel czy przeziębienie. Dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym, przeciwbakteryjnym i przeciwwirusowym, syrop ten przynosi ulgę także w dolegliwościach górnych dróg oddechowych. Taka substancja jest doskonałym dodatkiem do koktajli czy różnych smoothie, przygotowywanych w blenderze kielichowym, jako element codziennej diety.
Sok z mniszka lekarskiego - dawkowanie, stosowanie i cena
Sok z mniszka lekarskiego można stosować zarówno profilaktycznie, jak i w przypadku wystąpienia dolegliwości. Dawkowanie soku zależy od indywidualnych potrzeb, jednak zazwyczaj zaleca się spożywanie 1-2 łyżek stołowych dziennie. Warto pamiętać, aby osoby uczulone na rośliny z rodziny astrowatych nie stosowały tego sposobu leczenia. Przed rozpoczęciem regularnego stosowania warto skonsultować się z lekarzem lub specjalistą ds. żywienia.
Cena soku z mniszka lekarskiego może różnić się w zależności od producenta, ilości soku i jakości surowca. Warto jednak pamiętać, że przygotowanie soku samodzielnie za pomocą wyciskarki wolnoobrotowej jest zdecydowanie tańszym rozwiązaniem niż zakup gotowego produktu. Dodatkowo, mamy pewność, że produkt jest w 100% naturalny, bez dodatków, a także mniejszym kosztem zapełnimy spiżarkę w cenny produkt na cały rok.
Mniszek lekarski sok z wyciskarki - podsumowanie
Wyciskanie soku z mniszka lekarskiego za pomocą wyciskarki wolnoobrotowej pozwala na uzyskanie świeżego, pełnowartościowego napoju o zachowanych właściwościach leczniczych. Dzięki procesowi wyciskania, sok z mniszka lekarskiego jest bogatszy w błonnik, witaminy i minerały niż w przypadku soków pasteryzowanych. Warto również pamiętać, że sok z mniszka lekarskiego można przygotować nie tylko z liści, ale także z korzenia mniszka lekarskiego, który również ma właściwości lecznicze. Korzeń mniszka lekarskiego jest źródłem inuliny, której działanie przeciwcukrzycowe może być pomocne w leczeniu cukrzycy typu 2. Wyciskarka wolnoobrotowa umożliwia przygotowanie soku z mniszka lekarskiego w łatwy i szybki sposób, zachowując jego cenne właściwości zdrowotne. Dlatego warto zainwestować w tego typu urządzenie, szczególnie jeśli planujemy regularnie spożywać sok z mniszka lekarskiego, a także inne soki z warzyw i owoców.
