Zachowaj smak sezonowych produktów na dłużej
Soczyste owoce latem, aromatyczne grzyby jesienią, świeże zioła z własnego ogrodu z suszarką do żywności Atacama PRO możesz cieszyć się nimi niezależnie od pory roku.
Równomierne suszenie na wszystkich poziomach
Zastosowana w Atacama PRO technologia Wide Flow wykorzystuje poziomy przepływ powietrza, który rozprowadza je równomiernie po całej komorze urządzenia.
Dzięki temu produkty umieszczone na poszczególnych tacach są suszone w stabilnych warunkach, a Ty możesz uzyskać powtarzalne rezultaty niezależnie od tego, czy przygotowujesz plasterki jabłek, pomidory, grzyby czy aromatyczne zioła.
Wybierz program i pozwól urządzeniu działać
Elektroniczny panel sterowania z czytelnym wyświetlaczem pozwala kontrolować:
- temperaturę suszenia,
- czas pozostały do zakończenia programu,
- wybrany tryb pracy,
- prędkość wentylatora.
Do dyspozycji masz 6 programów automatycznych oraz program EVO, w którym możesz samodzielnie dopasować parametry do rodzaju i ilości przygotowywanych produktów.
Aż 5500 cm² powierzchni suszenia
Atacama PRO została wyposażona w 6 pojemnych tac o wymiarach 25 × 36 cm. Łączna powierzchnia suszenia wynosi aż 5500 cm², dzięki czemu możesz przygotować większą porcję produktów podczas jednego cyklu.
To praktyczne rozwiązanie zarówno na sezonowe zbiory, jak i do regularnego przygotowywania domowych przekąsek.
Co możesz przygotować w Atacama PRO?
- chipsy z jabłek, bananów, gruszek lub innych owoców,
- suszone pomidory, buraki i warzywne przekąski,
- grzyby do zup, sosów i dań,
- zioła oraz własne mieszanki przypraw,
- składniki do aromatycznych naparów,
- suszone dodatki do musli, deserów i wypieków,
- odpowiednio przygotowane suszone mięso lub ryby.
Jedno urządzenie daje wiele możliwości od wykorzystania nadmiaru sezonowych produktów po tworzenie własnych kompozycji smakowych.
Mniej zmarnowanej żywności, więcej domowych zapasów
Suszenie pozwala wykorzystać nadmiar owoców, warzyw, ziół czy grzybów, zanim stracą świeżość. Gotowe produkty zajmują niewiele miejsca i możesz wygodnie przechowywać je w szczelnych pojemnikach.
To prosty sposób, aby lepiej wykorzystać sezonowe zakupy, plony z ogrodu i składniki, których nie udało się zużyć od razu.
Najważniejsze parametry techniczne
- liczba tac: 6,
- wymiar jednej tacy: 25 × 36 cm,
- łączna powierzchnia suszenia: 5500 cm²,
- programy: 6 automatycznych + program EVO,
- zakres temperatury: od temperatury otoczenia do 68°C,
- moc: 500 W,
- materiał tac: tworzywo ABS przeznaczone do kontaktu z żywnością,
- obudowa: malowana stal i wzmocniony nylon,
- sterowanie: elektroniczne z cyfrowym wyświetlaczem,
- technologia: poziomy przepływ powietrza Wide Flow,
- waga urządzenia: 5,5 kg.
Wykorzystaj sezon wtedy, gdy trwa
Nie musisz rezygnować z ulubionych smaków tylko dlatego, że sezon właśnie się kończy. Z Atacama PRO możesz przygotować własne zapasy, domowe przekąski i aromatyczne dodatki dokładnie tak, jak lubisz.
Dodaj Atacama PRO do koszyka i zacznij suszyć żywność we własnej kuchni.
FAQ
Jakie produkty nie powinny być suszone w dehydratorze?
Domowe suszenie nie jest zalecane w przypadku produktów o dużej zawartości tłuszczu, takich jak awokado, sery, mleko czy jajka. Ostrożności wymagają również tłuste gatunki mięsa i ryb. Do ich dłuższego przechowywania lepiej wykorzystać inną metodę, na przykład pakowanie próżniowe.
Jak długo można przechowywać wysuszoną żywność?
Prawidłowo wysuszone i odpowiednio zabezpieczone owoce oraz warzywa można w wielu przypadkach przechowywać nawet do 12 miesięcy. Suszone przyprawy i mieszanki ziołowe mogą zachować przydatność jeszcze dłużej. Suszone mięso należy natomiast spożyć szybciej — producent wskazuje okres około 2–3 miesięcy.
Jak przechowywać produkty po zakończeniu suszenia?
Przed zapakowaniem pozostaw suszone produkty do całkowitego ostygnięcia. Następnie przełóż je do czystych, szczelnie zamykanych pojemników i przechowuj w suchym, chłodnym oraz zacienionym miejscu. Dzięki temu ograniczysz ponowne pochłanianie wilgoci z otoczenia.
Dlaczego powietrze wydostające się z urządzenia może być chłodniejsze niż ustawiona temperatura?
Jest to naturalne zjawisko. Część energii cieplnej zostaje wykorzystana do odparowywania wilgoci znajdującej się w produktach. Z tego powodu powietrze opuszczające urządzenie może mieć niższą temperaturę niż powietrze krążące wewnątrz komory.
Czy produkty mogą przypalić się podczas suszenia?
Podczas suszenia odparowująca z żywności woda obniża temperaturę jej powierzchni. Dopóki wewnątrz produktu znajduje się odpowiednia ilość wilgoci, pozostaje on chłodniejszy od przepływającego wokół powietrza. Pod koniec procesu warto jednak kontrolować stopień wysuszenia, szczególnie przy cienkich i drobnych składnikach.
Ile miejsca trzeba przygotować na urządzenie?
Atacama PRO ma około 50 cm szerokości, 27 cm głębokości i 26 cm wysokości. Przed zakupem warto sprawdzić nie tylko powierzchnię blatu, ale również pozostawić wokół urządzenia wolną przestrzeń umożliwiającą swobodną cyrkulację powietrza.