Księga Sokowych Inspiracji Kuvings

Masz w domu wyciskarkę wolnoobrotową, ale Twoja rutyna kończy się na soku z pomarańczy, jabłek czy marchewki? Ta książka powstała po to, żeby to zmienić. Zespół Kuvings Polska zebrał w jednym miejscu ponad 600 przepisów, które pokazują, jak wycisnąć z tego urządzenia 100% możliwości.

To nie jest cienka broszurka – to potężne, liczące 623 strony wydanie w twardej oprawie. Znajdziesz tu konkretne, przetestowane pomysły na soki, koktajle, a nawet dania, o których prawdopodobnie byś nie pomyślał w kontekście wyciskarki.

Co ważne: 5 zł z każdego sprzedanego egzemplarza trafia bezpośrednio do Stowarzyszenia SOS Wioski Dziecięce w Polsce.

Książka jest podzielona na 3 główne sekcje i kilkanaście praktycznych rozdziałów:

• Soki i napoje na co dzień: Cały duży rozdział o selerze naciowym (od prostych połączeń po lemoniady i szoty), zdrowe zamienniki słodyczy dla dzieci (np. domowe żelki, lizaki mandarynkowe), a także kompozycje wyciszające na dobry sen.
• Sezonowość i zioła: Przepisy podzielone na wiosenno-letnie oraz jesienno-zimowe. Dowiesz się też, jak sensownie i smacznie przemycić w sokach zioła oraz dzikie rośliny (np. pokrzywę czy mniszek).
• Zupy i chłodniki: Przepisy na wykorzystanie wyciskarki jako bazy do dań na ciepło (np. zupa curry, zupa szczawiowa czy koperkowa).
• Wsparcie zdrowia: Sekcje z przepisami ukierunkowanymi na konkretne potrzeby: odporność, oczyszczanie jelit, przepisy bezpieczne dla kobiet w ciąży oraz kompozycje polecane przy konkretnych dolegliwościach (np. anemia).
• Roślinne alternatywy i desery: Przepisy na domowe mleka roślinne (owsiane, migdałowe, z nerkowców), sorbety owocowe, granity oraz bezalkoholowe drinki (mocktaile).
• Kuchnia Zero Waste (Z pulpy): Świetny rozdział dla tych, którzy nie lubią marnować jedzenia. Instrukcje, jak z pozostałości po wyciskaniu zrobić batoniki, marchewkowe ciasteczka, a nawet burgery z buraka.